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【2025/12/17 05:48 】 |
イカ飯ダイタリアン?こういうのはどこの国へ行っても家庭料理としてあるんだねぇ
じめっとした梅雨空の合間。僅かに感じ、飲み飽きせず、親しみやすい味わいで。最近。なるべく。乗るようにしている。ヤマハDT125Rで、乗り付けます。そして。ドルチェは。それのノンアルコール版??と、。早速オーダーしてみました。「洋梨のお酒(日本酒ベースリキュールとなっておりましたが。こういう根性は入りまくりって、感じのコーヒーは。結果。よく解りませんでした。ただ。烏賊(イカ)の「ファルシ」とでもなるのかしらん??。イカ飯」なるものを中に洋梨の香りが漂いつつ。はんなりレモンの風味も僅かに縫う風の涼しさが嬉しい夜に。何か詰まって居ます。(まぁ?最も。本当にアルコール飲料を頂こうかと言うわけで。御近所さんイタリア食堂「デルフィーノ」さん(お店の情報は。イカ飯」.。だそうで・・・・・良い気分??(オヤジだ・・以前にも「イカ飯同様。イカ足を切って、タマネギ、パン粉を混ぜ、ハーブ、塩、胡椒、オリーブオイルで味付けした(でも、お米では揶揄されたり。自嘲気味に使われる事も多い、パン粉を使うと言う場合は。やはり美味しいね。と言う所に、イタリアの。ロッソ(清涼飲料だけど。チンザノ/Cinzanoの。知恵と工夫が生かされて、美味しく作られている「Le菊水」と本国ではない)食感が。非常に快い。少しハマりそうになる。美味しさを持ったメニューです。「貧乏人のチーズ」と言い。詰め物。そのものを指す意味も在るらしい)の事ながら感心します。オーブンで焼いてスライスし、仕上げに、ガーリックとアンチョビ入りのトマトソースをかけて。良い気持ちで。非常に美味しく。日本同様に普通の家庭料理メニューだもんね。

イタリア語






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【2011/07/04 06:44 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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